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河北经济日报记者 贾宏博 李佳琦

日前，走进位于北京新发地农家具批发阛阓，经过加工处理的娃娃菜、土豆、西红柿等蔬菜被整王人地分装、摈弃，行将送到北京破钞者手中。

这些蔬菜，大都来自河北的田间地头。本年以来，河北省共举办“河北净菜”进京“六进”活动达100场，累计参与农业坐蓐策画主体2300余家，累计展销品牌农家具7600余种。河北通过在培植端把控质地、买通物流门径堵点、建立程序程序加工等方式，“河北净菜”进京再提速。

河北农速源冷链物流有限公司净菜加工车间。河北经济日报记者 李佳琦 摄

品性优，“河北净菜”变成“北京佳肴”

“‘河北净菜’清新，拿回家获胜炒从简时辰，况且相比卫生。”来自北京的破钞者单女士告诉记者。

净菜进京并受到破钞者怜爱，品性泉源把控是重要。去杂、清洗、切分、包装……12月20日，在河北农速源冷链物流有限公司（以下简称河北农速源）净菜加工车间，沾着土壤的毛菜经过多谈工序加工变成了鲜切净菜，行将被运往北京阛阓。

“咱们从培植泉源到净菜加工，每个门径都严格推行程序化坐蓐。”河北农速源总司理赵卫冬告诉记者，他们坐蓐的净菜从采收到销售均处于冷链系统，最猛进程上保留了蔬菜的清新口感，终了从菜地到餐桌全程监管，确保家具性量安全。

在河北农速源质地检测室，检测员王爱民将蔬菜样品放入量杯，添加农药残留速测试剂，仔细不雅察样品被催化水解后的显色反馈，判断蔬菜中农药残原谅况。不顷刻间，一张检测单从仪器上逐渐打印出来，露馅各项筹画均在及格限度。

净菜能否被阛阓收受，除了保证菜品性量达标外，更首要的是建立一个让破钞者定心的货源基地。

河北农速源冷链物流有限公司净菜加工车间净菜初步加工完成。河北经济日报记者 李佳琦 摄

赵卫冬先容，河北农速源与深州市多个加工农场变成联接体，领有17000余亩的蔬菜培植基地，通过绿色无公害培植，为坐蓐加工优质的净菜家具提供了原材料。

这两天，在衡水市饶阳县南北岩村的步调蔬菜培植区，村民们忙着采摘西红柿。“从这里发往北京阛阓的每一批家具，不仅要经过农残检测，还要贴上二维码，确保质地安全可追思。”饶阳县农业农村局特聘农技员宋长江说，只需用手机扫描外包装上的二维码，家具基地信息、销售纪录、施肥纪录、用药纪录等信息，完全不错露馅出来。

为保险农家具性量安全，饶阳县服从鼓动农家具性量追思体系建立，终赫然蔬菜从田间地头到市民餐桌的全链条监管。

品性有保证，让越来越多“河北净菜”成为“北京佳肴”。刻下，河北与北京共建了环京临近蔬菜坐蓐基地158家，一齐纳入绿色优质农家具坐蓐基地名录，培育了100家净菜坐蓐示范基地，升迁了“河北净菜”产业化水平。

廊坊市永清县河北兴晟当代农业园区。河北经济日报记者 李佳琦 摄

战略好，绽开净菜进京“终末一公里”

清新，是净菜的主打特质，运载配送门径必须分秒必争。

畴昔，进京货运车辆“白日不行干预六环以内通行”，一直是净菜运载的堵点。

为破解这一费劲，京冀两地同向发力：北京市专为河北省配给“京籍”货运通行证，并予以车证随报随批、不限行驶限度、享受高速公路“绿色通谈”战略等多种优惠。

与此同期，2023年9月，在河北省商务厅教悔下，河北净菜（北京）物流有限公司在北京成立，负责运营部分货运车辆。联想车辆行驶阶梯、安排专东谈主统计货色发送需求、打造净菜物流数智应用平台以便精准监控和调遣车辆。同庚，10月16日，在商务部教悔下，京津冀三地商务应用部门在北京签署《深切京津冀区域阛阓一体化商务发展合营左券》。经过2024年一年时辰测验，“河北净菜”进京速率和成果又有新升迁。

廊坊市永清县河北兴晟当代农业园区司机苍志强正在把净菜装车，准备赶赴北京新发地阛阓。河北经济日报记者 李佳琦 摄

“以前是批发商上门收菜，来回时辰长，不行保证蔬菜的清新度。当今合营社有了物发配送专车，运载成果、菜品性量都有了保险。”在廊坊市永清县河北兴晟当代农业园区，司机苍志强驾车驶出园区，直奔北京新发地阛阓。

谈到近几年进京送菜的变化，苍志强向记者先容起他的新斥地：“这辆冷藏车的驾驶室内就有温度操作盘，不错及时不雅测、戒指背面冷藏室的温度。以前莫得冷藏车的时间，冬天为了保温，我还要给蔬菜盖上厚厚的棉被。”

斥地更新了，谈路也更绽开了。成绩于京冀两地协力开通“河北净菜”进京纵贯车，如今，蔬菜从河北田间地头到北京破钞者餐桌上，一般不开端24小时。

为进一步提高净菜进京流通成果、缩短流通老本，在河北衡水市及北京丰台区商务部门的共同支执下，河北农速源在北京市丰台区新发地阛阓近邻，投资建立了河北省首家“河北净菜”分享仓储统配中心，本年1月底崇拜运营。

“净菜在这里存储、中转，再送到位于北京市区的餐饮企业、社区商超、高校食堂等多个单元，有助于管制净菜进京仓储老本高、末端配送难等问题。”赵卫东说，他们开展订单式销售，获胜对接北京破钞阛阓，买通了“河北净菜”进京终末一公里。

抛弃刻下，“黎明河北园中菜、中午京津盘中餐”的环京津一小时鲜美农家具物流圈已初步建立，同期示范带动了全省1200多万亩蔬菜按标坐蓐。

“河北净菜”进阛阓、进超市、进社区、进饭铺、进食堂、进餐桌“六进”活动，提高“河北净菜”在北京阛阓占有率。河北省农业农村厅供图

机制活，品牌+程序让“河北净菜”俏北京

12月6日，由京津冀农家具行业定约、玉田县蔬菜产业协会把持的河北净菜·“玉田供京蔬菜”北京推介会在新发地外洋农家具会展中心举办。

参展的玉田农业及深加工企业带来了“玉田包尖白菜”“玉田团鱼”“玉田金丝小枣”等处所特质家具，全面展示了玉田环京津当代特质农业魔力。

“这么的推介会，我参加过好屡次，就拿我种的包尖白菜来说，当今种了300多亩，经过宣传奇明度升迁很快。”唐山市玉田县黑猫王农民专科合营社理事长张金王人欢娱地跟记者分享。

为让河北农家具种得好卖得更好。河北省农业农村厅联接北京市商务局、北京市农业农村局等相干部门，针对北京阛阓举办专题宣传推介活动，与北京共同组织“河北净菜”进阛阓、进超市、进社区、进饭铺、进食堂、进餐桌“六进”活动。抛弃刻下，端上北京市民餐桌的不光有玉田白菜，大厂牛肉、固安番茄等来自河北不同地域的品牌农家具共同助力，让“河北净菜”品牌在北京“菜篮子”里名声大振，执续叫响。

“刻下，河北蔬菜在北京阛阓的占有率达到了41.8%，鸡蛋的占有率接近50%，相配是羊肉、鸡肉、牛肉的阛阓占有率都开端了半数，极地面带动了我省特质农业的发展和农民增收。”河北省农业农村厅副厅长苗冰松先容，接下来，河北将收受灵验举措饱读舞支执净菜企业在北京大型商超建立专区专柜，加强与北京餐饮企业、机关院校、住户社区等直供直采合营，让更多北京市民吃上"河北净菜"。

俏销的背后，“优质绿色”“安全定心”已成为“河北净菜“最显眼的标签；同期，还成绩于河北握住加速完善“河北净菜”品牌程序，建立健全质地安全追思体系。

“河北净菜”进京纵贯车开通 。 河北经济日报记者 烟成群 摄

为管制传统净菜加工基本依赖东谈主工操作，清洗不透顶、损耗大等问题，比年来，河北省握住完善关联程序，确保净菜质地条目有据可循。河北省商务厅教悔制定了《河北净菜》《河北净菜加工程序》《河北净菜配送程序》三项团体程序，使“河北净菜”用程序辅助质地，以质地教育品牌，并终赫然京津冀三省市通用互认。

“有了程序作念参考，让咱们感到从采收到加工的进程，条目比畴昔严了许多，但家具销路更好了。”廊坊市香河县五百户镇好意思鑫果蔬培植专科合营社负责东谈主马海奎说，本年合营社已建立蔬菜培植大棚开端8500个，成为北京市丰台区、房山区的几十家超市的供货商，村民的“钱袋子”也越来越饱读。

为了让“河北净菜”流通北京阛阓，河北农速源公司还研发推出“河北净菜报价网”小程序，终了数据赋能采购、分拣、配送、销售各门径。“岁首，咱们每天供京净菜是400公斤，当今能达到每天简略有5到10吨净菜供应北京阛阓。”谈起一年来的变化，赵卫东深有欷歔，跟着”河北净菜“品性与闻明度的提高，当今找他们合营的北京高校、机关单元也冉冉增加，年销售额更是从2023年底的800万元增至刻下的5000多万元，翻了6倍不啻。

新的一年开云kaiyun体育，更多“河北净菜”产业培育战略令东谈主期待。河北省商务厅相干负责东谈主示意，他们将制定系列专项支执战略，打造顺畅、高效、安全的“河北净菜”全产业链条，支执在河北省蔬菜主产区和环京地区建立或矫正升级一批净菜加工集配中心；此外，将与农行河北省分行联接开发“河北净菜”专项金融家具，为相干企业提供低息贷款等支执。