本报记者 陈婧 特约记者 李婷婷 通信员 刘滔
掌上咸宁报谈
7月15日，位于咸宁市咸安区桂花镇柏墩街的咸宁市柏墩生甡川砖茶厂内，省级非遗“生甡川青砖茶制作时候”第十二代传承东谈主何春雷正与后生学子共同摩挲着刚出模的茶砖。檀木模具的纹理间，400余年时光凝结的茶香氤氲升腾——这块曾被慈禧太后誉为“救命茶”、获巴拿马金奖的“贡砖”，正以非遗时候为根、科技改进为翼，在乡村振兴的舞台上续写风骚。
一砖封贡：数百年荣光铸就茶界传说
咸宁茶事可追忆至晋代“入武昌山采茗”的记载，唐代崇阳、通城、赤壁的大黑茶已负著名，宋代“进宝”“双胜”“桃花绝品”等名茶更享誉四方。元明时期，跟着边茶营业欣慰，湖北茶叶重心市集渐渐转向以羊楼洞为中枢的鄂南茶区。那时，产于咸安、崇阳、通山、通城一带的老青茶，经羊楼洞加工成帽盒茶(砖茶前身)后，广泛销往蒙古边域。清末民初，外资涌入催生茶庄林立，羊楼洞、大沙坪、杨芳林、柏墩等五大茶镇造成产业集群，百家茶庄坐褥红茶、砖茶，远销英俄等国。
据《鄂南茶文化》记载，清咸熟年间，三朝元老雷以諴献家乡“长裕川砖茶”(“生甡川”砖茶前身)调整慈禧泻肚，自此产自咸安柏墩的砖茶被钦定为“贡砖”，名震朝野。1915年巴拿马国际展览会金奖、1927年湖北省国货展览会一等品等荣誉，更将其推向世界舞台，成为万里茶谈上的“玄色黄金”。
“一块茶砖，半部丝路史。”生甡川砖茶厂内，何春雷轻抚1984年传承的檀木模斗，其特等的吸水性与烟熏香，恰是传统工艺的精髓。从咸安至恰克图再抵圣彼得堡的万里茶谈，产自咸安的赤壁青砖茶不仅是边域牧民的“人命之饮”，更成为中蒙俄文化一样的纽带，镌刻着“茶马通商”的精致图章。
匠心守艺：非遗时候的当代解围
在生甡川砖茶厂，丰足傅们坚抓“三蒸三压”古法：面茶经七谈工序，里茶历四谈历程，最终压制成有棱有角的“青褐方砖”。后生学徒何兴感触：“摸过温热的茶砖，才懂什么是‘时分赋予的滋味’。”
传统以外亦有改进。为适应都市破钞需求，生甡川推出“片片小青砖茶”“散装陈年茶”，将1000克整块砖茶改为500克袋装，零卖价从168元降至148元，口感更良善，饮用更粗拙。何春雷指着正在烘干的茶砖说：“老梗变嫩叶，工艺更致密，这杯茶既要守住根，也要跟上时期，让年青东谈主更容易经受。”
茶产业是湖北省农业十大重心产业链之一，源自咸宁市的“赤壁青砖茶”正被打造为全省主推区域各人品牌。频年来，在省、市两级政府引颈下，咸安区砖茶产业迎来转型机会。行动万里茶谈源流之一，历史上与赤壁造成“前店后厂”容貌(羊楼洞麇集加工，柏墩专供原料)的两大茶区，如今在期骗部门诱骗下再度联袂。咸安3家砖茶企业加入赤壁青砖茶产业发展定约，与赤壁、崇阳等地30余家砖茶坐褥企业共举赤壁青砖茶区域各人品牌，协力开拓市集。
在咸安区食物工业园，咸宁市三山川茶业股份有限公司的坐褥车间内，桂花青砖茶的香气沁东谈主心脾。企业厚爱东谈主王永金展示着2024年取得的发明专利文凭：“咱们攻克了传统工艺香气流失的用功，让桂花的甜香与砖茶的木质醇香完满会通。”
在茶行业举座遭受挑战确当下，该公司依托3000亩自建生态大叶野茶基地所产的优质原料，专注于将咸安的贡砖文化与中医养生功效相王人集，研发各种中草药养生茶品。频年来，企业还将青砖茶与桂花两张咸宁脾气柬帖会通，不仅创下年销1000吨、外省平台销售600吨的记录，在寰宇首届黑茶大赛中，该公司桂花青砖茶还一举夺得改进产物奖，在窘境中开辟出一条“花香茶香两合适”的解围之路。
贡砖出海：丝路新章的全球叙事
走进咸宁市楚王茶业有限公司的当代化车间，厚爱东谈主金会英正指导工东谈主打包发往香港的茶品。“昔日咱们守着‘贡砖’金字牌号等客来，咫尺政府带咱们走出去参展，才发现国外市集后劲强大。”
频年来，湖北省抓续开展“楚天好茶边域行”等活动，将优质好茶送往新疆、内蒙古等地，束缚牢固赤壁青砖茶传统边销地位。与此同期，省、市各部门积极组织企业出访马来西亚、新西兰等国，推介展示咸宁茶文化、茶产物，助力赤壁青砖茶沿着“一带系数”续写丝路新章。
以楚王茶业为例，2023年该公司通过插足“一带系数”茶文化一样活动与马来西亚一家外贸公司竣事互助，而后又接连与好意思国、乌兹别克斯坦等国度和地区供应商确立关系。而今，楚王茶业确立5条智能化坐褥线，严格按照泰西标准把控农残操办，本年该公司外售已打破200吨，创汇150万好意思元。“来岁标的1个亿！”金会英的底气来自对品性的信守——3000万元投资的当代化诱骗，让传统茶香插上了科技的翅膀。
从清代老厂房里的非遗课堂，到智能坐褥线上的国际订单，咸安区青砖茶产业的传承者们正以“守正改进”破题。数据泄露，2025年咸安区茶产业空洞产值打破13亿元，带动2.3万户茶农增收。生甡川砖茶厂的非遗研学基地年接待学子超2000东谈主次，让传统时候成为乡村振兴的“文化引擎”。
责编：王苒宇
编审：向东宁开云kaiyun体育